準備食材：五花肉適量、咸魚適量、醬油少量、白胡椒少量、蔥1根、生粉少量 。五花肉切成肉碎；咸魚切成粒；熱鍋少油放蔥，咸魚粒微炒；將肉餅、生粉、炒好的咸魚粒、胡椒粉拌勻；隔水蒸熟；撤上蔥花即可 。
五花肉搞成肉碎 。
咸魚切成粒 。
熱鍋少油放蔥 ， 咸魚粒微炒 。
【蒸肉餅怎么做又嫩又好吃竅門】將肉餅、生粉、炒好的咸魚粒、胡椒粉拌勻；
隔水蒸熟 。
撤上蔥花 ， 搞定 。
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