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含鈣高的水果和蔬菜有哪些( 二 )


人體對(duì)鈣的需要可以通過(guò)食物中獲得 。但鈣在體內(nèi)的吸收過(guò)程受眾多因素影響;如:膳食的成份、體內(nèi)鈣及維生素D的狀態(tài)、生理狀態(tài)(包括生長(zhǎng)、孕妊、哺乳、性別、年齡等) 。應(yīng)注意避免一些干擾鈣吸收的不利因素,創(chuàng)造有利于鈣吸收的條件,以使機(jī)體得到充分的鈣 。從食物中補(bǔ)鈣以乳類及乳制品為好,因其含鈣量大,吸收率高,如100毫升牛奶中鈣含量達(dá)100毫克 。另外,水產(chǎn)品中的蝦皮、海帶含鈣量也較高 。干果、豆類及其豆制品、綠葉蔬萊中含鈣也不低,都是鈣的來(lái)源 。
【含鈣高的水果和蔬菜有哪些】蔬菜和水果里面含鈣高的都是哪些?
蔬菜中也有許多高鈣的品種 。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右 。友情提醒:這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補(bǔ)鈣400毫克 。

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