1、首先，將冬瓜削皮，用清水洗凈 。
2、洗凈后，將冬瓜放在砧板上，將冬瓜切片，放入碗中備用 。
3、將油鍋燒熱，倒入冬瓜翻炒一會兒，加入鹽巴 。
4、繼續(xù)翻炒一會兒，加入醬油調色，再翻炒均勻 。
【冬瓜的做法有哪些 醬油燜冬瓜怎么做】5、蓋上鍋蓋燜一會兒，5分鐘左右打開鍋蓋，加入味精即可出鍋 。
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