2咸鴨蛋白粥材料：咸鴨蛋、大米、鹽 。
步驟：
1、鍋放清水、咸鴨蛋煮沸至熟 。
2、用料理機將大米打碎 。
3、將破殼咸鴨蛋倒入大米漿中不斷攪拌 。
4、攪拌子完后把大米煮開即可 。
3糯米咸鴨蛋材料：糯米、咸鴨蛋、醬油、火腿腸 。
步驟：
1、將咸鴨蛋洗干凈，取出蛋白 。
2、把糯米侵泡好，放入少許味精、醬油攪拌 。
3、火腿腸切好 。
4、將香腸放入咸蛋里，在蒸鍋中蒸半小時左右 。
5、最后出鍋即可 。
4咸鴨蛋豆腐材料：咸鴨蛋、嫩豆腐、鹽、油、蔥 。
步驟：
1、咸鴨蛋煮熟，蛋清切碎，蛋黃備用 。
2、嫩豆腐切塊，切少許花 。
3、鍋放油，油熱后放入咸鴨蛋黃翻炒，炒至出沙 。
4、然后放入切碎的蛋黃翻炒 。
5、之后加入嫩豆腐，倒入適量水煮10分鐘左右 。
6、煮開后放入適量蔥花、鹽調(diào)味即可 。
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