【漢堡在家怎么做半成品】半成品雞腿排怎么做香脆漢堡
半成品雞腿排怎么做香脆漢堡
雞腿排漢堡
材料
漢堡面包1個(gè)，雞腿肉1個(gè)，鹽適量，面包粉適量，奶油40g，芥末醬30g，蛋1個(gè)，生菜1片，酸黃瓜片3片，洋蔥圈3圈，蕃茄片3片，塔塔醬適量，面粉適量，黑胡椒適量
做法
1.雞腿肉以肉槌打松后，灑上鹽、黑胡椒，再依序裹上面粉、蛋液、面包粉，最后放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時(shí)，撈起瀝干油脂備用 。
2.將漢堡從中間橫切但不切斷，放入烤箱中烤至上色時(shí)，取出，于內(nèi)側(cè)抹上奶油備用 。
3.將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間，再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片，最后擠入適量的塔塔醬即可 。
空氣炸鍋怎么做漢堡半成品？
將半成品漢堡放入空氣炸鍋，掌握溫度不能太高時(shí)間不能太久，溫度150℃左右烤10分鐘，就可以了
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