福建省安溪 。其發(fā)源地確切的說是福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn) ， 當(dāng)?shù)赜炅砍渥?，氣溫也比較溫和而且常年云霧繚繞，是很利于茶樹的生長 。西坪鎮(zhèn)是世界十大名茶之鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)匾彩侵匾牟枞~交易市場 。我們常說的品質(zhì)好的安溪鐵觀音是指安溪縣西部的“內(nèi)安溪” ， 這里是山區(qū)，土質(zhì)是酸性紅壤很適合茶樹的生長 。
福建省安溪 。其發(fā)源地確切的說是福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)赜炅砍渥?nbsp;， 氣溫也比較溫和而且常年云霧繚繞，是很利于茶樹的生長的 。西坪鎮(zhèn)是世界十大名茶之鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)匾彩侵匾牟枞~交易市場 。我們常說的品質(zhì)好的安溪鐵觀音是指安溪縣西部的“內(nèi)安溪”，這里是山區(qū)，土質(zhì)是酸性紅壤很適合茶樹的生長 。我國對于茶葉的生產(chǎn)有“名茶藏名山，名山出名茶”這樣的說法 ， 所以說山區(qū)還是比較適合茶樹的生長的 。安溪茶葉在唐代就有出產(chǎn)，明清時期已經(jīng)小有名氣，而現(xiàn)在安溪鐵觀音則是我國十大名茶之一，是烏龍茶中的極品 。據(jù)歷史記載 ， 在清朝雍正年間，安溪西坪的人們發(fā)現(xiàn)了青茶就是烏龍茶，后在福建北部流傳開來，然后傳到海峽對岸的臺灣 。
【觀音茶發(fā)源地】目前我國烏龍茶有閩南、閩北、廣東、臺灣等四大產(chǎn)區(qū)，以福建產(chǎn)制歷史最長，產(chǎn)量最多，品質(zhì)最好，尤以安溪鐵觀音和武夷巖茶聞名于海內(nèi)外 。
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