蝦餅、加蟹小籠包、馬蹄酥、蟹殼黃、大麻糕等 。蝦餅：蝦餅，又叫銅鼓餅，是常州的傳統(tǒng)名吃，至今已有200多年的歷史，色澤金黃，外脆里軟 ， 香鮮可口 。馬蹄酥：馬蹄酥選用精白面粉、綿白糖、豆油等原料制作，延用傳統(tǒng)烘爐烘制 。色呈金黃，香甜酥松 。【常州美食】
常州美食有：蝦餅、加蟹小籠包、馬蹄酥、蟹殼黃、大麻糕等 。
1、蝦餅：蝦餅，又叫銅鼓餅，是常州的傳統(tǒng)名吃，至今已有200多年的歷史 ， 色澤金黃，外脆里軟，香鮮可口 。
2、加蟹小籠包：加蟹小籠包又稱加蟹饅頭 ， 皮薄透明、鹵汁豐富、蟹香撲鼻 。
3、馬蹄酥：馬蹄酥選用精白面粉、綿白糖、豆油等原料制作，延用傳統(tǒng)烘爐烘制 。色呈金黃，香甜酥松 。
4、蟹殼黃：蟹殼黃是常州的傳統(tǒng)小吃之一 ， 俗稱小麻糕，蟹殼黃的餡有咸、甜兩種 。咸味的一般是放蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等，甜味的一般是放白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種 。
5、大麻糕：大麻糕 ， 獨(dú)具常州風(fēng)味傳統(tǒng)美食之一，具有甜、咸、椒鹽三種口味，呈圓或橢圓形狀，其色澤脆松軟，層次分明 。
