魚(yú)油炸后怎么做好吃又簡(jiǎn)單？
主料魚(yú)1000克輔料油適量鹽3茶匙醬油2湯匙料酒2湯匙蔥適量姜適量五香粉2茶匙面粉100克步驟1.將魚(yú)洗凈控水，斬成大塊 。2.蔥姜切末 。3.魚(yú)塊里放入鹽、蔥姜末、醬油、料酒、五香粉拌勻，腌制一小時(shí) 。4.面粉里放入蔥姜末、五香粉和少許的鹽，加入清水?dāng)嚢璩上∶婧?。5.將魚(yú)塊逐個(gè)放入面糊中，裹均勻 。6.下入油鍋中炸制 。7.炸到外皮金黃，魚(yú)肉8分熟撈出，等油溫再次升高后，下入魚(yú)塊復(fù)炸到完全成熟即可撈出裝盤(pán) 。
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