雞蛋有多少種吃法
酸辣蛋花湯
原料：雞蛋、木耳、豆腐、蔥、鹽、胡椒粉、醋、醬油、淀粉
制作方法：
1、把雞蛋打在碗里 ， 攪勻；把木耳摘洗干凈撕成小片或切成絲；豆腐切成小片或細條待用 。
2、炒鍋置旺火 ， 下油1湯匙 ， 用少量蔥花熗鍋 ， 倒入水700克左右 ， 把豆腐、木耳、鹽、胡椒粉、醋、味精和醬油下鍋燒開 ， 勾入水淀粉拌勻 ， 把雞蛋液均勻地淋入鍋里 ， 待蛋花剛剛浮起時 ， 點香油 ， 撒蔥花 ， 出鍋即成 。
酸辣湯的要點在于大量的胡椒粉和醋 ， 其它的主料除雞蛋、豆腐、木耳外 ， 還可按各人口味加魷魚片、肉絲等 。此菜也可不先熗鍋 ， 直接加水 ， 有清湯更好；可用雞粉代替味精；使用炒鍋便于翻炒 ， 避免勾入水淀粉后凝結不勻 ， 粘鍋底；下雞蛋液時要均勻 ， 煮太久蛋花不嫩 。
http://chihe.sohu.com/20120201/n278579358.shtml都有29種雞蛋吃法做法
雞蛋有多少種吃法？
雞蛋的吃法多的可數(shù)不過來 。一般比較家常的有：白水煮雞蛋；雞蛋糕；雞蛋掛餅；雞蛋三明治；荷包蛋；煎雞蛋；蒸雞蛋羹；沖雞蛋；調(diào)雞蛋皮；蛋花湯；腌咸雞蛋；雞蛋面；雞蛋松；鹵雞蛋··· ···炒雞蛋就更多了：西紅柿炒雞蛋；黃瓜炒雞蛋；韭菜炒雞蛋；絲瓜炒雞蛋；木須肉；菠菜炒雞蛋；蒜黃炒雞蛋；芙蓉雙蛋；西葫蘆炒雞蛋；雞蛋炒飯；雞蛋蓋飯··· ···
總之 ， 雞蛋有營養(yǎng)好吸收 ， 做法簡單又比較百搭 ， 自己也可以創(chuàng)新噢 。
【雞蛋可以有多少種吃法】祝你好胃口！
推薦閱讀
- 蜂蜜蛋清面膜有什么好處
- 吃什么水果有利于排毒
- 軒卓的寓意
- 蘋果5怎么刷機 希望可以幫助到有需要的朋友
- 華為換小米可以克隆嗎
- 孕婦便秘怎么辦 有什么方法解決
- 社區(qū)有資格把碼改黃嗎 變成黃碼了怎么辦
- 天和法這兩個字可以組什么成語
- 煮雞蛋需要多長時間冷水下鍋 煮雞蛋冷水下鍋還是沸水下鍋？
- 雞蛋餅的家常做法