1、鵪鶉蛋洗凈煮熟后剝掉殼 ， 加入鹽和生抽拌勻入味 。
2、準(zhǔn)備好面粉和面包糠 ， 雞蛋去殼攪拌成雞蛋液 。
3、先拿幾個(gè)鵪鶉蛋先沾滿面粉 ， 然后沾滿雞蛋液 ， 最后沾滿面包糠 。
4、所有的鵪鶉蛋按照上面的方法 ， 全部依次沾滿面粉、雞蛋液、面包糠 。
5、鍋中放入油燒至五成熱 ， 一個(gè)一個(gè)放入鵪鶉蛋油煎 ， 彼此留點(diǎn)空隙 。
【鵪鶉蛋怎么做好吃 如何做出香酥美味的鵪鶉蛋】6、小火慢慢油炸 ， 炸至兩面金黃即可 ， 香酥美味 ， 孩子超愛吃 。
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