自制奶茶怎么做最簡(jiǎn)單方法
自制奶茶最簡(jiǎn)單的方法如下：
材料準(zhǔn)備：全脂牛奶600克、白砂糖40克、茶葉12克、可可粉2克、西米40克 。
1、先將所有原材料用量用廚房稱稱好備用 。這里是40克白砂糖 。
2、紅茶可以用正山小種紅茶，12克茶葉用溫?zé)衢_水泡一下備用 。
3、白砂糖用不沾的平底鍋，中小火炒出焦糖色后，加入泡水后的茶葉一起小火炒一下，然后加入50克的開水到鍋里煮至冒泡 。
4、最后加入全脂的純牛奶在鍋里中小火煮開，喜歡茶味濃郁的可以多煮一會(huì)，邊煮邊用刮刀攪拌均勻，觀察奶茶顏色稍微深一點(diǎn)了就可以過(guò)濾出鍋了 。
5、煮好的奶茶用漏網(wǎng)過(guò)濾出茶葉，然后趁熱將可可粉加入奶茶里，攪拌均勻至全部融化 。
6、40克西米用奶鍋煮十五分鐘，看見中間只有一點(diǎn)點(diǎn)白心的時(shí)候就關(guān)火了，然后蓋蓋子燜五分鐘后，白心就會(huì)全部消失的 。
【做奶茶的最簡(jiǎn)單方法是什么】7、一杯自制的西米露奶茶就做好了 。
奶茶怎么做最簡(jiǎn)單方法
需要準(zhǔn)備茶葉、牛奶、糖和奶粉
01、最簡(jiǎn)單的做奶茶的方法
煮茶，紅茶水:200克水燒開，然后加入10克伯爵紅茶茶葉煮1-2分鐘 。再倒入咖啡紅茶包1小包煮1-2分鐘 。然后關(guān)火燜25分鐘?過(guò)濾茶水倒入熱水瓶中(咖啡紅茶包可以使用兩次，但是不可以過(guò)夜，所有茶水都不可以過(guò)夜使用)
綠茶水:200克水燒開，加入茉香綠茶20克煮1-2分鐘，關(guān)火燜20-30分鐘 。
錫蘭奶茶:水100克燒開放錫蘭茶葉20克，煮1-2分鐘關(guān)火燜20-30分鐘 。
熬糖水:275克白糖，550克水，水燒開糖化 。改小火熬到微黃色關(guān)火 。裝瓶待用 。
芒果布丁制作:水200克燒開，白糖15克 。芒果布丁粉20克，攪拌均勻關(guān)火，過(guò)濾即可 。(各種布丁做法相似，換不同口味的布丁粉即可)雙皮奶制作和布丁的做法一樣 。可以通用 。
煮珍珠:1500克水燒開，放50-100克珍珠，小火煮10分鐘，關(guān)火燜20分鐘 。過(guò)冷水沖洗，用糖水浸泡待用 。
02、水果奶茶
食材：桃2個(gè)、蘋果2個(gè)，蜂蜜適量 。
做法：
1.準(zhǔn)備好所需食材 。
2.鮮奶用鍋煮開 。
3.蘋果和桃切成塊 。
4.把水果都放入榨汁機(jī)打碎 。
5.再把煮好的奶倒入榨汁機(jī)內(nèi)，按榨汁鍵20秒鐘 。成為水果奶汁 。
6.倒入杯子中，加入適量蜂蜜(隨意)攪拌均勻營(yíng)養(yǎng)可口的水果奶茶就做好了 。
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