白蘿卜可以做牛肉腸炒白蘿卜、素炒白蘿卜絲、辣炒白蘿卜絲 。一、牛肉腸炒白蘿卜做法：牛肉腸、白蘿卜、小米椒、生抽、鹽、大蒜葉 。蘿卜，辣椒洗凈，切絲，大蒜葉切小段 。牛肉腸切片 。鍋內(nèi)倒入植物油，加熱至8成熱 。牛肉腸倒進鍋內(nèi)，將牛肉腸的水分炒干 。加入小米椒，繼續(xù)翻炒 。再倒入白蘿卜絲 ， 翻炒 。
一、牛肉腸炒白蘿卜 。
1、準(zhǔn)備食材：牛肉腸、白蘿卜、小米椒、生抽、鹽、大蒜葉 。
2、蘿卜 ， 辣椒洗凈 ， 切絲，大蒜葉切小段 。
3、牛肉腸切片 。
4、鍋內(nèi)倒入植物油，加熱至8成熱 。
5、牛肉腸倒進鍋內(nèi)，將牛肉腸的水分炒干 。
6、加入小米椒，繼續(xù)翻炒 。
7、再倒入白蘿卜絲 ， 翻炒 。
8、加入一勺生抽 ， 上色 。
9、最后加鹽調(diào)味，撒上大蒜葉即可 。
二、素炒白蘿卜絲 。
1、準(zhǔn)備食材：蘿卜2根、蝦皮1把、紅辣椒2個、姜2片、小蔥1根、油鹽適量 。
2、熱鍋涼油，下入紅椒末和姜末爆香 。
3、再加入蝦皮進去翻炒 。
4、翻炒出香味后加入白蘿卜絲進去翻炒 。
5、翻炒至白蘿卜絲透明且發(fā)軟后加入鹽調(diào)味 。
【白蘿卜怎么炒好吃又簡單】
6、最后翻炒均勻后再撒些小蔥末即可 。
三、辣炒白蘿卜絲 。
1、準(zhǔn)備食材：白蘿卜、鹽、生抽、干辣椒 。
2、白蘿卜過水焯一下，備用 。
3、蔥姜蒜末辣椒切好備用 。
4、油鍋熱后放入辣椒蔥姜蒜末，出香味后放入焯好的蘿卜絲翻炒幾下放鹽，老抽 ， 出鍋 。
