準(zhǔn)備材料：白米飯2碗、青豆小半碗、玉米1/2條、火腿100克、菠蘿肉半碗、雞蛋2個(gè)、鮮蝦3只、蔥、香菜、鹽、生抽、食用油各適量 。
【波羅米飯?jiān)趺醋?】具體做法：
1、將菠蘿對(duì)半切開，在離菠蘿皮1厘米左右的地方切下去，橫豎各切幾刀，用勺子將果肉全部挖出，只留下兩個(gè)菠蘿空殼 。
2、用來(lái)炒飯的菠蘿果肉只取小半碗，切成菠蘿粒，取另一個(gè)碗，倒入涼開水，加入一勺鹽，將菠蘿粒放入鹽水中浸泡，然后撈起瀝干水分備用 。其余的菠蘿肉另外裝起，泡鹽水后餐后當(dāng)水果吃 。
3、準(zhǔn)備其它材料，將鮮蝦處理干凈，去頭、去殼并切成粒，用少許油、生抽和白胡椒粉調(diào)拌均勻，去腥；青豆清洗干凈，火腿切粒，玉米掰成粒，蔥和香菜切碎，備用 。
4、鍋里下油，打入兩個(gè)雞蛋，先把雞蛋打散炒熟，裝起 。
5、鍋里重新放油，將青豆、玉米和蝦仁這三樣一起下到鍋里炒，沿著鍋邊注入少許水，炒久一點(diǎn)，直至將這三樣材料炒熟，炒到?jīng)]有水分后再加入火腿、雞蛋碎和米飯 。
6、倒入米飯后，這時(shí)將火力調(diào)到中小火，加入適量鹽和生抽，將米飯炒散，直至米飯粒粒分開，最后加入菠蘿粒、香菜和蔥碎并翻炒均勻，即可關(guān)火 。
推薦閱讀
- 菠蘿蒸米飯的做法?
- 哉怎么讀
- 知乎怎么做推廣 了解知乎的實(shí)用人群
- 襯衫穿里面怎么搭
- 蘋果汁怎么榨好喝而且沒有榨汁機(jī)
- 昝怎么讀
- 孕期很少吃鈣片怎么辦?
- 媽媽賀卡內(nèi)容怎么寫
- 高鐵停止檢票了怎么辦
- 蘋果果凍怎么做