果蔬中富含的膳食纖維有助于減少人體對膽固醇、脂肪的吸收，同時含有抗氧化元素；菌藻類中的某些多糖也有助減少動脈硬化風險；海魚、堅果中的多不飽和脂肪酸也有助于降低血脂水平 。
總結(jié)：【吃什么最補腦?】要補腦，多吃海魚、大豆、蛋類、各種深顏色的水果、蔬菜、堅果、菌藻類 。
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