用料：紅貝4斤、姜4克、香醋20毫升 。洗凈紅貝，流水下把紅貝的殼刷洗干凈 。刷洗干凈的紅貝放入蒸鍋的篦子上，蒸鍋里加水 。燒開后再大火蒸5分鐘即可 。蒸熟的紅貝，殼會張開 ， 紅貝肉飽滿新鮮 ， 蘸上蘸汁食用即可 。【紅貝的做法】
用料：紅貝4斤、姜4克、香醋20毫升 。
1、洗凈紅貝，流水下把紅貝的殼刷洗干凈 。
2、刷洗干凈的紅貝放入蒸鍋的篦子上，蒸鍋里加水 。燒開后再大火蒸5分鐘即可 。
3、蒸熟的紅貝，殼會張開，紅貝肉飽滿新鮮，蘸上蘸汁食用即可 。
用料：紅貝4斤、姜4克、香醋20毫升 。
1、洗凈紅貝，流水下把紅貝的殼刷洗干凈 。
2、刷洗干凈的紅貝放入蒸鍋的篦子上，蒸鍋里加水 。燒開后再大火蒸5分鐘即可 。
3、蒸熟的紅貝，殼會張開，紅貝肉飽滿新鮮，蘸上蘸汁食用即可 。
