核心功效
預(yù)防便秘、預(yù)防心血管疾病、增強體質(zhì)
山榛子的簡介
榛子又稱棰子、山板栗 ， 為雙子葉植物綱、樺木科、榛屬的一種落葉灌木或小喬木 ， 高約1～7 m ， 是世界上四大干果之一 ， 并有“堅果之王”的美譽 ， 主要分布于我國東北、華北和陜西、甘肅等地 ， 秋季采收成熟果實 ， 除去總苞和果殼用,性味甘平 ， 能補脾益氣 ， 澀腸止瀉 。
功效與作用
1、預(yù)防便秘 ， 榛子本身有一種天然的香氣 ， 具有開胃的功效 ， 豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用 。
2、預(yù)防心血管疾病 ， 榛子還具有降低膽固醇的作用 ， 避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害 ， 能夠有效地防止心腦血管疾病的發(fā)生 。
3、增強體質(zhì) ， 榛子的含磷量為所有堅果類之首 ， 而磷是人體構(gòu)成骨骼、牙齒的主要成分 。是身體不能缺乏的 ， 此外 ， 榛子中鉀、鐵含量亦名列前茅 ， 對于增強體質(zhì) ， 抵抗疲勞 ， 防止衰老都非常有益 。
適宜人群
一般人群均適宜 。
禁忌人群
膽功能嚴重不良者 。
不宜同食
巧克力 ， 榛子和巧克力一起吃 ， 容易導(dǎo)致過敏 。
食用方法
【山榛子的功效與作用 山榛子的功效】榛子粥：準備10克榛子、硬米60克、蜂蜜10克；榛子水沉去皮 ， 加水研磨；漿汁與粳米一起放入鍋內(nèi) ， 加入蜂蜜 ， 煮成粥即可 。
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