牛肉羅宋湯的做法
食材：牛腩300克、番茄2個(gè)、胡蘿卜100克、土豆100克、洋蔥半個(gè)、芹菜50克、番茄醬1勺、黃油50克、牛奶150克、胡椒粉2克
步驟：
1.牛腩洗凈切塊，番茄去皮切塊，土豆、胡蘿卜切小塊，洋蔥切條，芹菜切段 。
2.牛腩涼水下鍋，焯水3分鐘，撈出洗凈 。
3.鍋中放入黃油，放入牛肉煸炒，放入土豆、胡蘿卜、芹菜、洋蔥炒勻，倒入砂鍋中 。
4.鍋中放入黃油，放入番茄炒至軟爛后加入番茄醬1勺炒勻，加入清水適量煮開(kāi)，倒入砂鍋小火燉1小時(shí)，加入牛奶150克、鹽1勺、白糖半勺、胡椒粉2克拌勻煮10分鐘即可 。
【牛肉羅宋湯的做法】
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