主料：里脊肉(適量)，燒餅(適量)調(diào)料：料酒(適量)，腐乳汁(適量)，鮮貝汁(適量)，胡椒粉(適量)，金格勒醬(適量)，孜然(適量)，芝麻(適量)，淀粉(適量)，洋蔥(適量)，大蒜(適量)廚具：平底鍋步驟：
1、備料
2、里脊洗凈頂?shù)肚谐纱蟊∑?。
3、加入料酒、腐乳汁、胡椒粉、淀粉鮮貝汁 。
4、大蒜和小洋蔥切碎 。
5、切好的洋蔥碎和大蒜放入里脊中抓均
6、抓均的里脊肉用保鮮膜包好，放入冰箱 。
7、腌漬一晚的里脊揀去洋蔥碎和蒜末 。
8、鍋燒熱，放少許油，放入腌漬好的里脊片小火煎至 。
9、一面變色，翻面煎至另一面，煎熟即可 。（里脊很嫩的，又經(jīng)過一晚的腌漬，兩三分鐘就能煎熟）
【燒餅里脊的肉用什么料淹啊?】10、煎熟的里脊片取出，抹上一層金格勒醬 。
11、再撒上孜然粉 。
12、最后撒上芝麻 。
13、燒餅從中間切開，夾上一些生菜，煎好的里脊肉即可 。
14、好吃的燒餅夾里脊做好了
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