準備食材：花蛤、蘑菇、黃瓜、豆芽、西蘭花、菜花、蓮藕、平菇、麻辣香鍋底料、花生油、蒜、蔥、姜、鹽 。花蛤洗凈 。蓮藕、西蘭花、黃豆芽、菜花綽燙一下，撈出來瀝干水分待用 。炒鍋放油燒熱，放入麻辣香鍋底料炒香 。放入香蔥、姜、蒜、花蛤翻炒 。再放入蘑菇和南瓜片繼續(xù)翻炒 。
1、準備食材：花蛤400克、蘑菇10個、黃瓜半根、豆芽30克、西蘭花1朵、菜花1朵、蓮藕50克、平菇、麻辣香鍋底料35克、花生油25毫升、蒜5粒、蔥1棵、姜5片、鹽2克 。
2、花蛤洗凈 。蓮藕、西蘭花、黃豆芽、菜花綽燙一下，撈出來瀝干水分待用 。
3、炒鍋放油燒熱，放入麻辣香鍋底料炒香 。
4、放入香蔥、姜、蒜、花蛤翻炒 。
5、再放入蘑菇和南瓜片繼續(xù)翻炒 。
6、加入上面煮好的蔬菜以及黃瓜片，繼續(xù)翻炒 。
7、放一些煮軟的粉絲，再次炒勻，加少許鹽調味即可 。
【麻辣花蛤怎么做法好吃】
