準備食材：菠菜、魚丸、粉絲、醬油、鮮貝露、鹽、食用油、芝麻油、蔥片、胡椒粉 。菠菜擇洗干凈，放入開水中汆燙撈出，切寸段 。魚丸放入開水中汆燙撈出 。起油鍋放入食用油，油熱后放入蔥片炒香 。放入菠菜、魚丸翻炒1分鐘 。倒入醬油提味 。加入適量清水，同時放入粉絲燒開 。
【湯丸的做法】1、準備食材：菠菜、魚丸、粉絲、醬油、鮮貝露、鹽、食用油、芝麻油、蔥片、胡椒粉 。
2、菠菜擇洗干凈 ， 放入開水中汆燙撈出 ， 切寸段 。
3、魚丸放入開水中汆燙撈出 。
4、起油鍋放入食用油 ， 油熱后放入蔥片炒香 。
5、放入菠菜、魚丸翻炒1分鐘 。
6、倒入醬油提味 。
7、加入適量清水，同時放入粉絲燒開 。
8、放入鹽、胡椒粉、芝麻油、鮮貝露調味汁增鮮即可 。
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