最佳答案1、準(zhǔn)備食材：鮮紅辣椒、油、鹽、大蒜、甜面醬、白糖、白醋 。2、紅辣椒洗凈去蒂上鍋，水開后蒸5分鐘 。3、蒸熟的辣椒晾涼后，用刀剁碎 。4、大蒜剝皮后用刀切碎，剁成蒜蓉 。5、倒入甜面醬，小火炒制 。6、放入白糖、50克白醋，炒勻 。
【怎么炒蒜蓉醬辣醬】1、準(zhǔn)備食材：鮮紅辣椒、油、鹽、大蒜、甜面醬、白糖、白醋 。
2、紅辣椒洗凈去蒂上鍋，水開后蒸5分鐘 。
3、蒸熟的辣椒晾涼后，用刀剁碎 。
4、大蒜剝皮后用刀切碎 ， 剁成蒜蓉 。
5、倒入甜面醬，小火炒制 。
6、放入白糖、50克白醋，炒勻 。
8、倒入剁好的辣椒 ， 小火翻炒 。
9、小火炒制辣醬粘稠時放入適量精鹽 。
10、關(guān)火，倒入蒜蓉翻炒均勻即可 。
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