最佳答案紫甘藍(lán)又稱紅甘藍(lán)、赤甘藍(lán)，俗稱紫包菜，十字花科、蕓苔屬甘藍(lán)種中的一個變種，是結(jié)球甘藍(lán)中的一個類型 。紫甘藍(lán)葉片紫紅，葉面有蠟粉 ， 葉球近圓形 。紫甘藍(lán)的營養(yǎng)成分包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、葉酸、維生素A等維生素 。紫甘藍(lán)的主要特點是葉片中花青素含量或比例較高 。【紫甘藍(lán)是什么】
紫甘藍(lán)又稱紅甘藍(lán)、赤甘藍(lán) ， 俗稱紫包菜，十字花科、蕓苔屬甘藍(lán)種中的一個變種 ， 是結(jié)球甘藍(lán)中的一個類型 。紫甘藍(lán)葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形 。紫甘藍(lán)的營養(yǎng)成分包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、葉酸、維生素A等維生素 。紫甘藍(lán)的主要特點是葉片中花青素含量或比例較高 。它起源于地中海沿岸，適應(yīng)能力強(qiáng)，產(chǎn)量高 ， 目前在我國大部分地區(qū)都有種植 。紫甘藍(lán)價格低廉，保質(zhì)期長、不易腐敗，已經(jīng)成為餐桌上的常見菜之一 。
形態(tài)特征二年生草本，被粉霜 。矮且粗壯一年生莖肉質(zhì) ， 不分枝 。基生葉多數(shù)，質(zhì)厚，層層包裹成球狀體，扁球形 ， 直徑10-30厘米或更大；二年生莖有分枝，具莖生葉 。基生葉及下部莖生葉長圓狀倒卵形至圓形，長和寬達(dá)30厘米 。頂端圓形 ， 基部驟窄成極短有寬翅的葉柄，邊緣有波狀不顯明鋸齒；上部莖生葉卵形或長圓狀卵形，基部抱莖 。紫甘藍(lán)的葉面有蠟質(zhì)，葉球成球形 。
推薦閱讀
- 鐵皮石斛是什么東西
- 壓歲錢的寓意和來歷是什么
- 一品鮑是什么
- 恰如的近義詞是什么
- 銀鏡是什么
- 電腦截屏的快捷鍵是什么 兩種截屏技巧
- 雞蛋是什么顏色的
- 烤冷面是什么材料做的
- f46是什么材料
- 如何讓自己內(nèi)心強(qiáng)大 內(nèi)心強(qiáng)大的方法是什么