常見的雞蛋顏色有:白色、粉色、褐色、青色等 。在雞蛋形成的過程中,影響蛋殼顏色的色素主要是原卟啉,其由母雞的蛋殼腺合成 。這些色素沉積于蛋殼外層和殼上膜,便形成了雞蛋的顏色 。
雞蛋蛋殼的顏色有哪些?

雞蛋的殼顏色有多種,白顏色和褐顏色兩系為主,兼以粉、綠兩系,這四種顏色基本可以涵蓋所有殼顏色 。
在商品蛋雞中,白顏色的殼蛋雞主要以白顏色的來(lái)航雞為祖代培育而來(lái),褐殼蛋雞主要以羅島紅培育而來(lái) 。
【雞蛋是什么顏色的】 粉殼蛋雞則是由白顏色的殼蛋雞與褐殼蛋雞雜交而成的品系 。而綠殼是一種變異型,成型的綠殼蛋雞品種都是經(jīng)過純化的 。
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