制作方法：
1、將黃粘米洗凈 ， 泡入水中 。棕葉用溫水浸泡透并洗凈 ， 也泡入水中 。紅棗洗凈 。
2、取棕葉2-3張鋪平 ， 從中間折成漏斗狀（底尖不可漏米） ， 放入2-3個紅棗及50克黃粘米 ， 把棕葉上口包嚴 ， 呈四角形 ， 再用細麻繩扎緊 。按上述方法包10個 。
3、把包好的粽子放入鍋內 ， 加水浸沒 ， 用旺火把水煮沸 ， 改用慢火煮約2個小時至熟 。
米不泡可以包粽子嗎
米不泡不可以包粽子 ， 包粽子的糯米要提前浸泡 ， 一是為了粽子的口感更軟糯 ， 二是為了更容易熟 ， 沒浸泡過的糯米很難熟透 ， 一般包粽子的米都要經過好幾個小時的浸泡 。
粽子 ， 由粽葉包裹糯米蒸制而成 ， 是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一 。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一 ， 傳播亦甚遠 。端午食粽的風俗 ， 千百年來 ， 在中國盛行不衰 。
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