最佳答案1、準備食材：金針菇、豬里脊肉、食鹽、生抽、香油、生粉、紅椒、姜、蒜、植物油 。2、金針菇洗凈去掉根部的一端，用手撕散開，豬里脊肉切成絲 。3、肉絲里加入食鹽、生抽、香油和生粉，抓勻 。4、紅椒切成絲，姜和蒜剁成末 。5、鍋里放入植物油 ， 燒到八成熱，放入肉絲翻炒至熟，然后出鍋待用 。
1、準備食材：金針菇、豬里脊肉、食鹽、生抽、香油、生粉、紅椒、姜、蒜、植物油 。
2、金針菇洗凈去掉根部的一端，用手撕散開，豬里脊肉切成絲 。
3、肉絲里加入食鹽、生抽、香油和生粉，抓勻 。
4、紅椒切成絲，姜和蒜剁成末 。
5、鍋里放入植物油，燒到八成熱，放入肉絲翻炒至熟，然后出鍋待用 。
6、鍋里放入植物油，燒到八成熱 ， 快速爆香姜末和蒜末 。
7、放入金針菇和紅椒翻炒，加入食鹽炒入味 。
8、加入炒好的肉絲，翻均勻，出鍋 。
【怎么炒金針菇】
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