最佳答案素肉是以大豆蛋白、花生蛋白、小麥面筋等為主要原料制作而成 。素肉是一種具有肉的風(fēng)味和組織口感的素食，通過擠壓、蒸煮等現(xiàn)代食品加工工藝，形成類似肉的組織口感 ， 通過“美拉德反應(yīng)”或添加肉味香精形成類似肉的風(fēng)味 。
【素肉是什么東西做的】素肉是以大豆蛋白、花生蛋白、小麥面筋等為主要原料制作而成 。素肉是一種具有肉的風(fēng)味和組織口感的素食 ， 通過擠壓、蒸煮等現(xiàn)代食品加工工藝，形成類似肉的組織口感，通過“美拉德反應(yīng)”或添加肉味香精形成類似肉的風(fēng)味 。
推薦閱讀
- 京城cp是什么意思 京城cp是誰(shuí)
- apet是什么材料
- 桃花汛是什么意思
- 磨牙是什么原因 晚上睡覺為什么磨牙
- 不屬于八大菜系的是什么菜
- 群體免疫是什么意思
- 雙報(bào)到是什么意思
- 三足鼎立的意思是什么
- 米湯是什么
- 加聚反應(yīng)的條件是什么