1.取酸芹菜枝干,摘掉葉子那頭,也把老的根那頭切掉,然后切成小段 。瘦肉切成小片,紅辣椒去籽切成小片;
【酸芹菜炒什么好吃?】2.多放點(diǎn)油,大蒜和姜爆鍋,下酸芹菜和紅辣椒片,加鹽和味精,炒熟,之后裝盤;
3.放少許油,下瘦肉片,醬油一小勺,翻炒一下,再把炒好的酸芹菜和辣椒放進(jìn)去一起炒,肉片熟了起鍋 。
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