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洋鴨怎么做才好吃?

在制作清燉洋鴨之前我們應該準備的一些食材 。首先我們需要洋鴨一只,還有適量的銀耳,以及香菇等等 。另外還需要一些枸杞,姜還有鹽適量就可以制作了 。
【洋鴨怎么做才好吃?】2.首先我們將洋鴨的肉洗干凈之后,切成一小塊一小塊的,然后把它放進鍋里面,用冷水煮開之后焯一下 。再放入適量的一些姜片,這樣的話可以去腥 。接下來我們將胡蘿卜洗干凈之后去皮切成一小段,一小段的,然后將準備好的香菇用溫水泡十分鐘這樣洗干凈就可以了 。
3.接下來我們起鍋燒水,然后把準備好的鴨肉,胡蘿卜還有香菇放進去用大火煮開五分鐘,這樣子就可以了 。然后我們把做好的湯倒進砂鍋里面,再加入適量的一些銀耳,以及枸杞用小火再燉半個小時,最后在往里面加入一些鹽調味就可以出鍋了

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