方法/步驟
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所需食材：五香粉5克，豆腐50克，蔥10克，鮮香菇30克，排骨100克，高湯30克，老抽5克，大料5克等 。
【豬肉大鍋菜怎么做好吃?】2/5
豬肉切厚片，排骨斬塊，熱水鍋中焯去血沫
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鍋內油熱，爆香蔥花，炒肉片加老抽，加料酒，翻炒上色 。
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加入豆腐、高湯、海帶、粉條，放五香粉，加鹽 。
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蓋上蓋子煮二十分鐘，加切好的白菜，攪拌均勻，蓋上蓋子繼續(xù)煮五分鐘即可 。
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