最佳答案博山區(qū)美食有酥鍋、豆腐箱、石蛤蟆水餃、軟燒豆腐軟燒豆腐、博山炸肉 。1、酥鍋：博山酥鍋是山東省博山地區(qū)特色傳統(tǒng)名吃 。2、豆腐箱：豆腐箱又名山東豆腐箱 ， 齊國豆腐箱，屬于魯菜系 。主要原料是豆腐，口感細(xì)膩，濃香滿口 ， 皮韌餡嫩，回味無窮 。
博山區(qū)美食有酥鍋、豆腐箱、石蛤蟆水餃、軟燒豆腐軟燒豆腐、博山炸肉 。
1、酥鍋：博山酥鍋是山東省博山地區(qū)特色傳統(tǒng)名吃 。
2、豆腐箱：豆腐箱又名山東豆腐箱，齊國豆腐箱、是山東省淄博市地方傳統(tǒng)名菜，屬于魯菜系 。主要原料是豆腐，口感細(xì)膩 ， 濃香滿口，皮韌餡嫩，回味無窮 。
3、石蛤蟆水餃：料考究，有海米、木耳、香油多而出味，外加蒜黃或者韭菜，味道鮮美而醇厚，肥而不膩 。
4、軟燒豆腐軟燒豆腐：傳統(tǒng)特色菜肴，色澤淡黃，軟嫩適口，味美清香 。博山豆腐采用"酸漿"點(diǎn)腦，而不用普通的"鹽鹵"點(diǎn)漿法 。
5、博山炸肉：與酥鍋、春卷、豆腐箱等齊名 。
【博山區(qū)美食】博山區(qū)名勝古跡有世界文化遺產(chǎn)長城的組成部分——齊長城，國家重點(diǎn)文物保護(hù)單位顏文姜祠、碧霞元君行宮、玉皇宮、范公祠 ， 鳳凰山等 。博山區(qū)有“中國陶瓷琉璃藝術(shù)之鄉(xiāng)”、“中國泵業(yè)名城”、“中國琉璃之鄉(xiāng)”、“中國魯菜名城”等榮譽(yù)稱號 。
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