最佳答案郜臺(tái)板鴨、方集馓子、菜卷饃、曹集河鮮、八大塊、王家壩毛豆等 。1、郜臺(tái)板鴨：選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)放養(yǎng)鴨為原料，采用傳統(tǒng)工藝精制而成 。2、八大塊：又稱“開(kāi)花皮”，是大塊豬肉，先過(guò)油炸透，再紅燒而成 。肉質(zhì)肥而不膩，甜咸爽口 。
【阜南縣美食】1、郜臺(tái)板鴨：該板鴨均選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)放養(yǎng)鴨為原料，采用傳統(tǒng)工藝精制而成 。日曬夜露，自然風(fēng)干，任其冬霜滋潤(rùn)，表皮受陽(yáng)光烘照，通體油珠閃亮，營(yíng)養(yǎng)豐富，浸料齊全 ， 食用時(shí)無(wú)需任何調(diào)料，是走親、訪友和外事活動(dòng)的首選禮品 。
2、方集馓子：坐落在安徽洪河岸邊的阜南方集，祖輩們留傳著炸馓子的傳統(tǒng)手藝，炸出的馓子，細(xì)若發(fā)絲，香酥可口 ， 遠(yuǎn)近聞名 。
3、菜卷饃：在阜南縣街頭，賣(mài)有一種叫“菜卷饃”的方便小吃，是用薄面餅卷豆芽和其它新鮮蔬菜而成，深受廣大市民喜愛(ài) 。
4、曹集河鮮：曹集河鮮是安徽省阜陽(yáng)市阜南縣曹集鎮(zhèn)的特色美食，曹集地處淮河干流流域，因地理位置特殊孕育了豐富的淡水產(chǎn)品 ， 并形成獨(dú)特的飲食文化，尤其以曹集“蜆子”“河鮮”“淮河魚(yú)”最為有名 。
5、八大塊：又稱“開(kāi)花皮”，是大塊豬肉 ， 先過(guò)油炸透，再紅燒而成 。肉質(zhì)肥而不膩，甜咸爽口 。
6、王家壩毛豆：王家壩毛豆是安徽省阜陽(yáng)市阜南縣王家壩鎮(zhèn)的特產(chǎn) 。阜南王家壩毛豆不用施化肥、農(nóng)藥、所產(chǎn)毛豆籽粒飽滿，口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，且安全可靠 。
