第一道：干鍋雞雜
干鍋雞雜大家都不陌生，它主要由雞心、雞腸、雞肝搭配泡椒、干辣椒等制作而成的 。它的成品顏色鮮亮紅潤(rùn)、雞雜脆嫩鮮香、酸辣可口 。
第二道：干鍋鴨
干鍋花菜是一道家常菜，它主要食材有花菜、秀珍菇、青紅椒等，以豆瓣醬、干辣椒、花椒粒、蒜片等為輔料制作而成的美食 。它表面看上去色澤鮮艷、口感清脆、香味撲鼻 。
【干鍋十大招牌菜?】第三道：干鍋平包菜
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