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紫色胡蘿卜的吃法?

云知道胡蘿卜

【紫色胡蘿卜的吃法?】提供一些做法： 一、胡蘿卜白米香粥 適合5個(gè)月以上的寶貝 原料：胡蘿卜1根，爛白米粥半小碗 。
做法：把胡蘿卜清洗干凈后，去皮煮熟，然后和白米粥一起壓成泥狀，也可采用果汁機(jī)打成泥狀，經(jīng)過加熱就可以喂寶貝了 。貼心小提醒：也可以把胡蘿卜和白米飯一起煮到爛熟，再用勺子壓碎，待放涼后就可喂寶貝了 。二、、胡蘿卜香泥 原料：新鮮胡蘿卜半根 。做法：先把胡蘿卜清洗干凈，煮熟或蒸熟，然后將其放涼后去皮，再用壓泥器壓成碎泥狀，就可以喂寶貝吃了 。貼心小提醒：胡蘿卜雖然富有營養(yǎng)，但吃得適量最好 。如果給寶貝吃得過多，容易使皮膚變黃 。三、橙子胡蘿卜汁 原料：2個(gè)橙子，3個(gè)胡蘿卜 做法：將橙子去皮，胡蘿卜擦洗干凈 。榨汁后立即飲用 。如果你覺得汁太甜，可以加入一些薄荷葉 。不必驚奇！這是一道十足的橙汁 。它具有強(qiáng)效的抗氧化劑功效，胡蘿卜能夠平衡橙子中的酸 。這道汁能夠起到清潔身體和提高身體能量的作用，可幫助身體炎癥的消除和促進(jìn)細(xì)胞的再生 。四、胡蘿卜蛋餅 原料：胡蘿卜、苦瓜、雞蛋、蔥花 調(diào)料：鹽、胡椒粉、油 做法： 1、胡蘿卜切小丁、苦瓜切小丁，2、雞蛋打散，放入，苦瓜、胡蘿卜、加鹽、胡椒粉、拌勻，3、鍋中放油，5成油溫時(shí)放入蛋液兩面煎熟即可 。五、香燒胡蘿卜 原料： 胡蘿卜3根、生抽2小勺、白糖2小勺、老抽1小勺（用家里的白瓷湯勺就行）、鹽少許 。做法： 1、胡蘿卜去皮，切滾刀塊，不宜太大 2、兩小勺生抽，一小勺老抽，兩小勺白糖，少許的鹽，混合調(diào)成汁 。3、平底鍋倒油燒熱，下入胡蘿卜塊，中小火慢慢的燒，中間不加水，也不用蓋鍋蓋，將6胡蘿卜燒軟； 4、待胡蘿卜的棱角變圓，變得綿軟并且沒有一點(diǎn)生味 。胡蘿卜燒透后倒入調(diào)味汁，待湯汁燒至略干，香味滲入胡蘿卜就可以關(guān)火了 。六、豌豆胡蘿卜炒雞蛋 原料：雞蛋、豌豆、培根、牛奶、胡蘿卜、紅辣椒 。調(diào)料：香蔥、鹽、胡椒粉 。做法 1、將雞蛋打入碗內(nèi)，加入牛奶、精鹽、胡椒粉調(diào)勻； 2、培根、胡蘿卜切??；香蔥、紅辣椒切末； 3、煎盤上火注入油燒熱； 4、將豌豆、胡蘿卜丁入鍋炒幾下，放入雞蛋液，攤成餅狀，煎至金黃色時(shí)加入培根丁翻面煎熟即可 。七、熗炒胡蘿卜片 原料： 胡蘿卜2根約300克、蒜苗（青蒜）50克、干辣椒15克、鹽適量、油 。做法： 1、將胡蘿卜洗凈去皮，切成菱形片（先斜切成段，在縱切成片）； 2、鍋中放入適量水和少量油，將胡蘿卜片放入煮熟，撈出瀝干待用； 3、蒜苗洗凈拍松切成段，干辣椒去籽切段或者絲； 4、炒鍋燒熱，放入少量油，放入干辣椒炒香； 5、再放入蒜苗炒香； 6、最后加入胡蘿卜片炒勻，加鹽調(diào)味即可 。八、胡蘿卜蛋糕 模具尺寸：16cmx8cm空心硅膠蛋糕模 。預(yù)熱烤箱170攝氏度 。材料：色拉油100克、白糖100克、雞蛋2個(gè)（常溫）、低筋面粉100克、蘇打粉1/2茶匙（2.5ml）、胡蘿卜125克、核桃碎25克、鹽1/8茶匙、肉桂粉1/8茶匙、檸檬汁1茶匙（5ml）、泡打粉1茶匙（5ml） 。做法： 1、胡蘿卜去皮洗凈切碎或者用工具擦成絲備用，在一個(gè)大碗內(nèi)放入色拉油和糖，攪拌均勻 。2、將雞蛋放入，用打蛋器打發(fā)到打蛋器上的面糊滴下不容易消失的程度 3、將低筋面粉、蘇打粉、鹽、肉桂粉、泡打粉過篩后放入打發(fā)好的全蛋液中，切拌均勻 。4、將核桃碎和胡蘿卜絲、檸檬汁放入，拌勻 。5、將拌好的面糊放入蛋糕模具中 6、輕叩模具，將面糊中的氣泡叩出來，放入預(yù)熱170度的烤箱下層，用上下火烤40分鐘左右，用牙簽插入蛋糕沒有面糊粘上即可，取出倒扣晾涼脫模 。

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