一、可以做肉多汁漢堡牛肉餅，具體做法和用料：面包糠100克、牛肉餡250g、鹽3克、全脂牛奶20ml、洋蔥末10克、黑胡椒末5克、黃油1匙 。
二、肉多汁漢堡牛肉餅的具體做法：
1、洋蔥末用黃油略炒煸香 。
2、把所有材料加在一起，倒入炒香的洋蔥末，順時(shí)針一個(gè)方向攪拌上勁 。
3、攪拌好之后，整成和你配的面包大小相同的肉餅 厚度不要太厚，大概兩三毫米 。這樣煎起來比較容易熟的快 。
三、烹飪技巧
【漢堡里夾的肉怎么做的?】如果想方便省事，一次不妨多做幾個(gè)，整形后，按著一個(gè)肉餅隔一層油紙的樣子來疊放幾個(gè)，放冰箱冷凍層，要吃提前拿出來回溫平底鍋煎熟鋪芝士就可以加面包 。
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