最佳答案紅安縣美食有臭皮子、綠豆糍粑、煨葫蘆、永河皮子、將軍菜、紅安苕等 。1、臭皮子：紅安著名特產(chǎn)，相傳臺(tái)于宋朝初年 ， 本為寺廟素食，聞之有臭 ， 食之清香爽口、味美湯鮮 。2、綠豆糍粑：綠豆糍粑又稱綠豆糯米耙、油炸綠豆耙、甕子耙 ， 是紅安傳統(tǒng)風(fēng)味小吃 。是用糯米飯搗成泥作皮 ， 包入綠豆沙后油炸而成 。
1、臭皮子：紅安著名特產(chǎn)，相傳臺(tái)于宋朝初年，本為寺廟素食，聞之有臭，食之清香爽口 ， 味美湯鮮 。
2、綠豆糍粑：綠豆糍粑又稱綠豆糯米耙、油炸綠豆耙、甕子耙，是紅安傳統(tǒng)風(fēng)味小吃 。是用糯米飯搗成泥作皮，包入綠豆沙后油炸而成 。
3、煨葫蘆：紅安煨葫蘆是湖北省黃岡市紅安縣的特色美食 。煨葫蘆是紅安縣北部居民喜歡制作的一道特色干菜 ， 因其制作方法獨(dú)特，食用味道鮮美，現(xiàn)已成為紅安縣居民喜愛(ài)的菜肴 。
4、永河皮子：永河皮子即是湖北省紅安縣永佳河鎮(zhèn)生產(chǎn)的特色皮子，永河皮子因其味美香甜，肉厚香嫩而譽(yù)滿紅安乃至湖北，成為中國(guó)第一將軍縣--湖北紅安的一大特產(chǎn)，深受廣大紅安人民的喜愛(ài) 。
5、將軍菜：戰(zhàn)爭(zhēng)年代，吃著紅安野菜從當(dāng)?shù)刈叱隽?00余位開(kāi)國(guó)將領(lǐng) 。為了紀(jì)念革命先烈，老百姓也親切地稱之為將軍菜 。
【紅安縣美食】6、紅安苕：紅安紅苕種植歷史悠久，所產(chǎn)紅苕以其品質(zhì)好而著稱湖北 。紅苕淀粉含量適中 ， 纖維素及糖份含量高，生食甘甜可口 ， 熟食綿軟芳香，是共認(rèn)的保健食品，在市場(chǎng)上受到廣泛贊譽(yù) 。
