最佳答案衡陽縣美食有渣江米粉、荷葉包飯、假羊肉、臺(tái)源烏蓮、夫之辣椒等 。1、渣江米粉：渣江米粉聞名衡陽，歷史悠久，稱其為衡陽米粉之王 ?！逗怅柨h志》：“渣江米粉色鮮而味美，食之者眾多，為西鄉(xiāng)一絕 。”2、荷葉包飯：衡陽多荷塘，人們經(jīng)常在荷葉茂盛之時(shí)取之，做荷葉包飯 ， 不僅味道鮮美，還能聞到荷葉的淡淡清香 。
1、渣江米粉：渣江米粉聞名衡陽，歷史悠久，稱其為“衡陽米粉之王”毫不為過 。據(jù)清末編纂的《衡陽縣志》記載：“渣江米粉色鮮而味美 ， 食之者眾多 ， 為西鄉(xiāng)一絕 ?！?br /> 2、荷葉包飯：衡陽多荷塘，所以這里人們經(jīng)常在荷葉茂盛之時(shí)取之，做荷葉包飯，不僅味道鮮美，還能聞到荷葉的淡淡清香 。
3、假羊肉：只是狡黠的渣江人自娛自樂的一個(gè)玩笑 。它并非羊肉做成，更不是假冒偽劣的羊肉 。而是用豬頭肉、豬瘦肉與荷折皮烹制出來的一道羹湯 。
4、臺(tái)源烏蓮：烏蓮以其籽粒飽滿，粉而不膩，味甘而香，被列為歷朝貢品 。臺(tái)源鎮(zhèn)的烏蓮遠(yuǎn)銷港澳和新加坡、馬來西亞等國(guó)際市場(chǎng) ， 這讓臺(tái)源一度成為中國(guó)最大的蓮子交易市場(chǎng)之一 。
【衡陽縣美食】5、夫之辣椒：王船山在晚年隱居衡陽縣湘西草堂時(shí)，生活清貧，常常把糯米炒香，然后碾碎調(diào)味后釀入辣椒中，放在壇中密封收藏 ， 食用時(shí)拿出幾個(gè)用油煎至金黃色，外焦內(nèi)糯 。
推薦閱讀
- 熱菜放冰箱有什么影響
- 班戈縣美食
- 手機(jī)電話白名單是什么意思
- 剃須膏和剃須泡沫的區(qū)別
- ps摳字換字如何操作
- 德?？h美食
- 德昌縣美食
- 蚌山區(qū)美食
- ios怎么設(shè)置自定義動(dòng)態(tài)壁紙
- 紅崗區(qū)美食