食材用料：雞蛋4個相克食物，白糖50克相克食物，玉米油35克，低筋面粉80克了，牛奶40克相克食物，淡奶油200克 。
奶油蛋糕的做法詳細(xì)步驟：
奶油蛋糕的做法圖解1.先烤一個蛋糕胚，把蛋白與蛋黃用隔蛋器分開，蛋白要放到無油無水的盆里，一點蛋黃都不能沾到！
奶油蛋糕的做法.蛋黃加入20克白糖，把糖打至融化！
奶油蛋糕的做法.依次繼續(xù)加入奶玉米油用手動打蛋器打均（不用打發(fā)?。?br />
奶油蛋糕的做法加入過篩面粉用硅膠鏟翻拌，不要畫圈！
奶油蛋糕的做法翻拌成細(xì)膩的蛋黃糊，如果想吃巧克力味的這時可以加入可可粉！
奶油蛋糕的做法圖解6打發(fā)蛋白，蛋白的盆里確保無油無水加兩滴白醋，剩下的白糖分三次放入蛋白，用打蛋器中速打至硬性發(fā)泡，打到提起打蛋器有小尖峰就可以了！
奶油蛋糕的做法圖解7.打好的蛋白分三次加入蛋黃糊?。ㄟ@個時候可以把烤箱預(yù)熱了）
奶油蛋糕的做法也是用翻拌的方式拌均蛋糕糊！
奶油蛋糕的做法拌均的蛋糕糊倒入八寸模具，清震出氣泡，140度烤50分鐘，自家的烤箱溫度與時間還要自己靈活掌握！
奶油蛋糕的做法時間到了立馬倒扣，晾涼脫模！
奶油蛋糕的做法這時打發(fā)奶油，打好的樣子看上去有點想像蛋白，有直立的小尖角就可以了，哈哈，說實話我有時也是總打不好！
奶油蛋糕的做法解開始摸蛋糕胚！
奶油蛋糕的做法用抹刀先抹上薄薄一層，然后繼續(xù)抹平，畢竟不是專業(yè)的，我也抹不平！
奶油蛋糕的做法.喜歡顏色的剩下的奶油加入一點色素，我用的是淺橘色！
奶油蛋糕的做把奶油裝進(jìn)裱花袋，用小六齒裱花嘴從蛋糕中心向下拉出直線！
奶油蛋糕的做法把蛋糕一圈都直線拉滿！
奶油蛋糕的做法圖解最后用大號六齒裱花嘴隨意在蛋糕中心裱出幾朵玫瑰花，是不是很簡單？（就是根擠曲奇餅干差不多的?。?br />
【怎么做奶油蛋糕?】奶油蛋糕的做法一款比較簡單的奶油蛋糕就做好了！
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