1、羊肉剁大塊放入鍋內焯燙，鍋內倒少許料酒和兩片姜片 。
【當歸太子參羊肉湯的做法?】2、砂鍋燒水把焯過水的羊肉撈入砂鍋內 。
3、當歸黃芪沖洗干凈也倒入砂鍋 。
4、放入龍眼干 。
5、加入枸杞 。
6、加入阿膠棗
7、蓋上鍋蓋大火燒開后轉小火煲足一個小時、喝的時候加鹽 。
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