最佳答案北碚豆花、上蘿卜、靜觀(guān)小米、縉云醉雞、土沱酒、土沱麻餅、北泉水磨手工面、三溪口豆腐魚(yú)、兼善三絕、怪味胡豆等 。1、北碚豆花：特色美食，色澤潔白，細(xì)嫩有韌性 。2、上蘿卜：在清朝年間已開(kāi)始種植，深受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài) 。3、靜觀(guān)小米：靜觀(guān)是北碚的一個(gè)鎮(zhèn)，口味細(xì)膩?zhàn)毯稀⑺诨?，營(yíng)養(yǎng)豐富 。
北碚區(qū)美食有北碚豆花、上蘿卜、靜觀(guān)小米、縉云醉雞、土沱酒、土沱麻餅、北泉水磨手工面、三溪口豆腐魚(yú)、兼善三絕、怪味胡豆等 。
1、北碚豆花：特色美食 ， 色澤潔白，細(xì)嫩有韌性 。
2、上蘿卜：在清朝年間已開(kāi)始種植，深受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài) 。
3、靜觀(guān)小米：靜觀(guān)是北碚的一個(gè)鎮(zhèn)，口味細(xì)膩?zhàn)毯?、爽口化渣，營(yíng)養(yǎng)豐富 。
【北碚區(qū)美食】4、縉云醉雞：特色美食 ， 異香四溢，回味無(wú)窮 。
5、土沱酒：指的是名揚(yáng)陪都的“渝北酒” 。有“純香、味醇、濃郁、甘爽、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn) 。
6、土沱麻餅：土沱麻餅又被叫拗鍋酥皮麻餅，也有人稱(chēng)吊鍋酥皮麻餅，是家喻戶(hù)曉的傳統(tǒng)小吃 。
7、北泉水磨手工面：北泉水磨手工面因產(chǎn)地在北溫泉，面條自有“細(xì)如絲、白如雪”的特點(diǎn) ， 又俗稱(chēng)“北泉銀絲面” 。
8、三溪口豆腐魚(yú)：特色美食 ， 麻辣濃烈、鮮香，細(xì)膩嫩滑 。
9、兼善三絕：所謂的兼善三絕便是“兼善面”“兼善湯”“兼善包” 。含海味、雞蛋、陳醋和胡椒，酸辣可口 。
10、怪味胡豆：最早的怪味胡豆品牌當(dāng)屬“蝶花”，蝶花牌怪味胡豆憑借“香甜酥鮮美奇特，麻辣咸舒適爽口”的高品質(zhì)暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外 。
