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閔行區(qū)美食

最佳答案鮮肉月餅、糍飯糕、牛肉煎包、醬鴨、咸豆?jié){、鍋貼、生煎包、白斬雞、蔥油拌面、小籠包等 。1、鮮肉月餅:傳統(tǒng)小吃,皮薄餡大,酥脆有韌勁 。2、糍飯糕:糍飯糕是金黃色的長(zhǎng)方形炸米糕,外層金黃,里層白色 , 軟糯可口 。3、牛肉煎包:清真食品,煎包皮是發(fā)面,純牛肉餡 , 有時(shí)會(huì)加些卷心菜 。

閔行區(qū)美食


閔行區(qū)美食有鮮肉月餅、糍飯糕、牛肉煎包、醬鴨、咸豆?jié){、鍋貼、生煎包、白斬雞、蔥油拌面、小籠包等 。
1、鮮肉月餅:傳統(tǒng)小吃 , 皮薄餡大,酥脆有韌勁 。
2、糍飯糕:糍飯糕是金黃色的長(zhǎng)方形炸米糕,外層金黃,里層白色,軟糯可口 。
3、牛肉煎包:清真食品 , 煎包皮是發(fā)面,純牛肉餡,有時(shí)會(huì)加些卷心菜 。
4、醬鴨:鴨肉鮮嫩 , 咸甜適中,香濃味醇,色澤紅亮,是一道既美味又養(yǎng)生的佳品 。
5、咸豆?jié){:咸豆?jié){里主要有油條片、榨菜末、蝦皮、蔥花,味道鮮美,賞心悅目 。
6、鍋貼:鍋貼呈細(xì)細(xì)彎彎的月牙形,鍋貼底面呈深黃色,酥脆,面皮軟韌 , 成品灌湯流油,餡香味美 。
7、生煎包:皮酥、汁濃、肉香、精巧,輕咬一口,肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不能散去 。
【閔行區(qū)美食】8、白斬雞:白斬雞又稱(chēng)白切雞 , 雞皮脆、肉嫩、味鮮、形美,受到各方食客極高的贊美 。
9、蔥油拌面:特色小吃,以面條為主要原料 , 配上豬油、黃瓜絲、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒等調(diào)味品制成的小吃 。
10、小籠包:以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮而著稱(chēng),自然新鮮的汁水是其精髓,吃小籠包的訣竅是:輕輕提、慢慢移、先開(kāi)窗、后吸湯 。

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