最佳答案連江縣美食有馬祖酥、海蜇皮、魚面、百勝縊蟶、清炒魚面等 。1、馬祖酥：也叫“起馬酥”，是閩東地區(qū)非常流行的一種甜食 。主要是面粉和雞蛋為原料，和面后切成片油炸，味道非常香甜可口 。2、海蜇皮：海蜇是一層膠質(zhì)物，營養(yǎng)價值較高，一般人群都能吃 。3、魚面：魚面是用純魚肉打制而成的魚肉面條 。
連江縣美食有馬祖酥、海蜇皮、魚面、百勝縊蟶、清炒魚面等 。
1、馬祖酥：也叫“起馬酥”，是閩東地區(qū)非常流行的一種甜食 。主要是面粉和雞蛋為原料，和面后切成片油炸，味道非常香甜可口 。
2、海蜇皮：海蜇是一層膠質(zhì)物，營養(yǎng)價值較高 ， 一般人群都能吃 。
3、魚面：魚面是用純魚肉打制而成的魚肉面條 。松軟香脆、柔滑如面、味鮮爽口 。
【連江縣美食】4、百勝縊蟶：百勝村位于連江縣東部沿海，獨特的地理環(huán)境造就了百勝縊蟶獨特的品質(zhì)，殼薄肉厚、肉嫩味鮮、口感獨特 。
5、清炒魚面：清炒魚面是我縣特產(chǎn) ， 魚面以黃瓜魚、鰻魚為主要原料，去皮刮肉、剁成爛泥 ， 和以上等菇粉、適量食鹽，打成條塊狀 ， 放溫火鍋底烤干 ， 刀切條絲即成 。
