最佳答案臨城縣美食有趙莊腌肉、臨城薄皮核桃、黑家餃子、趙莊板栗、臨城黑花生等 。1、趙莊腌肉：趙莊腌肉是趙莊村民常年食用的一種傳統(tǒng)腌制食品 ， 它是趙莊的一種生態(tài)豬的豬肉 ， 經(jīng)宰殺后用嚴(yán)格的加工工藝制作而成，肉色紅潤(rùn)、香肥而不膩、味稍咸 。經(jīng)食品專(zhuān)家認(rèn)定是美味食品 。【臨城縣美食】
臨城縣美食有趙莊腌肉、臨城薄皮核桃、黑家餃子、趙莊板栗、臨城黑花生等 。
1、趙莊腌肉：趙莊腌肉是趙莊村民獨(dú)特的常年食用的一種傳統(tǒng)腌制食品，它是趙莊的一種生態(tài)豬的豬肉，經(jīng)宰殺后用嚴(yán)格的加工工藝制作而成，肉色紅潤(rùn) ， 香肥而不膩，味稍咸 。經(jīng)食品專(zhuān)家認(rèn)定是美味食品 。
2、臨城薄皮核桃：臨城縣地處太行山東麓，山區(qū)丘陵占全縣總面積的85.2%，土壤構(gòu)成以片麻巖為主，土質(zhì)中性偏堿，鈣質(zhì)豐富 ， 土壤條件適合種植薄皮核桃，薄皮核桃不用任何工具，手捏即開(kāi)，食用方便，肉香，脂肪、蛋白質(zhì)特別是鈣、鐵等多種元素含量高，具有健腦、益智的功能，營(yíng)養(yǎng)豐富，已然成為時(shí)尚 。
3、黑家餃子：黑家餃子是河北小吃，清真風(fēng)味，邢臺(tái)地區(qū)著名小吃 。此餃餡選羊的后座、上腦、通脊三個(gè)部位肉和小磨香油拌制，餃子面皮大小均勻，厚薄一致，包好的餃子，“兩面肚”沒(méi)有陰陽(yáng)面和雙皮現(xiàn)象，餡肥嫩爽口 ， 深受歡迎 。
4、趙莊板栗：趙莊板栗為太行山板栗，生產(chǎn)于偏酸性山場(chǎng)上，在河北農(nóng)業(yè)大學(xué)有關(guān)專(zhuān)家的指導(dǎo)下 ， 精細(xì)管理而成 。趙莊板栗果實(shí)富含蛋白質(zhì)14%、脂肪3.0%、淀粉4.5%、可溶性糖23%、氨基酸0.6%以及維生素A 。
5、臨城黑花生：臨城黑花生是河北省邢臺(tái)市臨城縣的特產(chǎn) 。臨城富硒黑花生鮮濕紫黑、曬干烏黑，該黑花生具有高蛋白、高精氨酸、高鉀、高鋅、高硒含量的優(yōu)良特性 。
