最佳答案射洪野香豬、射洪金華清見、射洪牛肉、射洪香酥鴨、糍粑塊等 。1、射洪金華清見：果實(shí)高樁、扁圓形，大而端正，果皮橙色、鮮艷厚實(shí)，凹點(diǎn)明顯，較易剝皮，果肉深橙色、細(xì)嫩多汁 ， 分瓣容易，風(fēng)味濃郁，酸甜適中，可食率高 。2、射洪牛肉：選用健康活黃牛的上乘精肉為主要原料，天然香料為輔料 ， 經(jīng)多種工藝精制而成 。
1、射洪野香豬：射洪野香豬是四川省遂寧市射洪縣的特產(chǎn) 。射洪縣獨(dú)創(chuàng)出由野豬和香豬雜交選育而成的中華水果野香豬，遠(yuǎn)離了飼料和添加劑，肉質(zhì)脆嫩，備受上海、廣東、成都等高端市場的青睞 。
【射洪縣美食】2、射洪金華清見：射洪金華清見是四川省遂寧市射洪縣金華鎮(zhèn)的著名特產(chǎn)之一 ， 該品果實(shí)高樁、扁圓形，較大、端正，果皮橙色、鮮艷、較厚，凹點(diǎn)明顯，較易剝皮，果肉深橙色，汁胞細(xì)嫩、汁多，分瓣容易，風(fēng)味濃郁，酸甜適中，可食率高 。
3、射洪牛肉：射洪牛肉選用由阿訇沐浴念經(jīng)后宰殺的健康活黃牛的上乘精肉為主要原料，天然香料為輔料 。精肉經(jīng)過清洗、消毒、除異、成形處理后，根據(jù)不同菜品需要在咸、甜、酸、麻、辣、香、鮮七個(gè)基本味中選擇最佳口味組合，經(jīng)過炸、爆、炒、燴、烤、煸、蒸、酥、氽、腌、泡、風(fēng)等工藝精制而成 。
4、射洪香酥鴨：射洪香酥鴨外表焦黃，十分酥脆，入嘴即化 。鴨皮自然是其中精華，香，嫩，微帶韌性 ， 回味無窮 。鴨肉成絲，輕輕一咬，可以撕開來，有別于其它烤鴨的油性十足 ， 以香酥取勝 。
5、糍粑塊：糍粑塊以糯米入熱水中浸泡半小時(shí)，旺火蒸熟，加花椒、食鹽，裝入木盒，待冷卻后 ， 翻在案板上，改長方條塊，再橫切成厚1.5厘米寬的塊子，下油鍋炸至呈金黃色即成 。成品色澤棕黃 ， 皮酥內(nèi)軟，香脆味美，咸鮮微麻 。
