最佳答案濉溪縣美食有臨渙培乳肉、南坪響肚、雙堆面魚(yú)、臨渙醬包瓜、臨渙燒餅、百善硬面大卷等 。1、培乳肉：培乳肉以其香濃、味純、滋補(bǔ)等特點(diǎn)而深受青睞 。2、響肚：響肚具有味道鮮美、清香宜人、清脆爽口的特點(diǎn)，在口中嚼時(shí)，發(fā)出“咯吱咯吱”的響聲 ， “響肚”也因此而得名 。【濉溪縣美食】
濉溪縣美食有臨渙培乳肉、南坪響肚、雙堆面魚(yú)、臨渙醬包瓜、臨渙燒餅、百善硬面大卷等 。
1、培乳肉：培乳肉，以其香濃、味純、滋補(bǔ)等特點(diǎn)而深受人們的青睞 。比起紅燒肉，培乳肉吃起來(lái)肥嫩不膩，含化在嘴里回味無(wú)窮；比起精肉塊，培乳肉吃起來(lái)更有軟嫩感，尤其是它特有的乳香味 ， 香氣四溢，叫人垂涎欲滴 。
2、響肚：響肚，具有味道鮮美、清香宜人、清脆爽口的特點(diǎn)，在口中嚼時(shí)，發(fā)出“咯吱咯吱”的響聲，“響肚”也就因此而得名 。
3、雙堆面魚(yú)：雙堆面魚(yú)并不是魚(yú) 。因?yàn)閾艿藉伬锏囊粋€(gè)個(gè)面魚(yú)兒十分均勻，樣子都是一頭尖，確有幾分像小魚(yú)兒，所以人們以其形似，便把這種面食稱(chēng)作"面魚(yú)" 。有些人也把"雙堆面魚(yú)"稱(chēng)做"懶漢湯" 。
4、醬包瓜：臨渙醬包瓜，安徽省濉溪縣特產(chǎn) ， 國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，又稱(chēng)菜中菜，外殼是圓、嫩、鮮、脆的醬培包瓜，內(nèi)瓤為"傾餡十樣綿 ， 顏色有五六"的醬菜 。色澤光亮，脆嫩清香，入口清爽 ， 咸甜適度，醬味濃郁，南北皆宜 。
5、燒餅：燒餅歷經(jīng)演變，不斷創(chuàng)新 ， 放寬了原材料選擇范圍，具有濃郁的地方風(fēng)味 。有以脆香見(jiàn)長(zhǎng)的油酥燒餅，有以柔潤(rùn)見(jiàn)長(zhǎng)的馬蹄燒餅 ， 有以疊層見(jiàn)長(zhǎng)的千層燒餅，有以塊大見(jiàn)長(zhǎng)的薄層燒餅 。最為人們稱(chēng)道的就是嵌入細(xì)碎的蔥花、撒滿(mǎn)芝麻、用生豬油做出來(lái)的那種了 。
6、百善硬面大卷：百善硬面大卷不同于一般的大卷 。首先是它的"硬";用手按不出凹坑，攥在拳中不變形，像磚頭塊似的 。再者是"大":正宗的大卷一般長(zhǎng)7厘米，寬3厘米，高 15厘米，一個(gè)足有四兩多，其次是它的形狀：上方為橋拱圓弧形，下邊為四方形 。
