煮豬肝共分為3步，所需食材有豬肝、清水、生抽、老抽、白糖 。以下是怎樣煮豬肝不老的具體步驟：操作/步驟1處理豬肝【整塊怎樣煮豬肝不老】
豬肝清洗干凈，豬肝切成厚度3厘米的豬肝塊，浸泡在清水中，反復換水至豬肝發白，水變得清澈即可 。2煮鹵水
將清水、味極鮮、老抽、白糖放入鍋中，用小火煮開 。3煮豬肝
豬肝放入鹵汁中，小火煮1分鐘后熄火，讓豬肝在湯汁里浸泡5分鐘 ， 重復2次將豬肝徹底浸泡熟即可 。
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