爐包需準(zhǔn)備食材：豬肉、面粉、大白菜、蔥姜 。大火煎爐包時注意不要離火 ， 易糊鍋 。一共五個步驟，下面是爐包詳細(xì)操作：操作/步驟1配料腌制【爐包的做法】
蔥姜、豬肉、白菜切細(xì)，豬肉加入醬油、鹽、包子配料腌制15分鐘 。2發(fā)面
40度溫水，加入適量酵母，加入面粉、白砂糖 。20度室溫發(fā)面2小時 。3拌勻
將腌好的肉調(diào)白菜、蔥段、姜末少量鹽拌勻 。包圓 。4放入鍋中
油熱后將爐包逐一放入鍋中，加入調(diào)和面粉的溫水至三分之二處，大火 。5晃動爐包
有滋啦聲轉(zhuǎn)小火，輕微晃動爐包與鍋分離即可關(guān)火，10分鐘左右，出鍋即可 。
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