涼拌蘿卜一定要放鹽讓蘿卜出水，口感才會(huì)脆 。需準(zhǔn)備食材：水蘿卜、米醋、糖、鹽、香菜 。一共四個(gè)步驟 ， 下面是涼拌蘿卜詳細(xì)操作：操作/步驟1清洗干凈
蘿卜清洗干凈，去掉水蘿卜頭上的蘿卜葉子，用刨刀將水蘿卜刨出長(zhǎng)絲 。2放鹽【蘿卜怎么涼拌好吃又脆】
放一勺鹽，殺出水蘿卜里的辣氣 。大約1-2分鐘 ， 水蘿卜出水，將水倒掉 。3攪拌
米醋加入糖，攪拌至糖完全融化 。4拌勻
倒在水蘿卜上，撒香菜拌勻即可 。
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