涼瓜炒蛋需準備食材：涼瓜1根、雞蛋3個、辣椒2個2人份、油適量、鹽少許 。共分為5個步驟，以下是涼瓜炒蛋的詳細操作：操作/步驟1食材準備
涼瓜洗干凈，去掉瓜囊，切成丁 。辣椒切碎 。2加鹽
雞蛋加少許鹽，打散 。3混合均勻
涼瓜和辣椒與蛋液混合均勻 。4翻炒【涼瓜炒蛋怎樣炒】
鍋中燒油，倒入雞蛋涼瓜翻炒 。5完成
炒熟即可盛盤 。
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