備用食材：白蘿卜1根，豬肉餡100克，小蔥3根，食鹽適量，胡椒粉適量，土豆淀粉2勺，生抽2勺；
做法
第一步，1根白蘿卜清洗干凈后，削去蘿卜的皮，然后將其切成薄厚適中的片用，小蔥1小把，擇去根蒂以及干黃的葉子后，將其清洗干凈，控干其中的水分，切成碎末；
第二步，一塊豬肉，從冰箱中取出來解凍后，將其清洗干凈，控干水分后，放在案板上面，用刀剁成細細的餡，剁好的豬肉餡放入一個容器中，加上少許的食鹽、白胡椒粉，然后再放入少許的淀粉和生抽；
第三步，用筷子將其朝著一個方法攪拌，肉餡拌好之后，靜置待用，在鍋中添上水，待水煮開后，放入切好的蘿卜片，加上鍋蓋，大火再次將其煮開，然后用小勺子將拌好的豬肉餡做成小小的肉團子；
第四步，逐個放入在開水鍋中，待豬肉團子定型后，加上少許的食鹽調(diào)味，煮制的過程中，準備一個大碗，將之前切好的蔥花放入碗中，加上少許的胡椒粉攪拌均勻待用；
【蘿卜肉片湯做法?】第五步，待將鍋中的豬肉餡煮熟煮透后，即可關火，將煮好的蘿卜肉湯倒入在碗中，充分攪拌均勻后，激發(fā)出其中的香味，即可盛入在小碗中，開始享用 。
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