【用豆面能做豆?jié){嗎?】可以做，但是豆?jié){是需要加水煮的，豆面吸水量較大，不宜直接加水煮，需要先將豆面和水混合，攪拌均勻后再加熱煮沸 。
在豆?jié){機(jī)中制作時(shí)，也需要將豆面浸泡后軟化再進(jìn)行研磨，這樣制作出來(lái)的豆?jié){口感會(huì)更好 。
另外，豆面在制作食品時(shí)還可以作為面粉使用，如制作豆面餅等，所以豆面的用途不僅局限于制作豆?jié){ 。
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